Brownies, kakun muodossa - resepti
Vieraita tulossa? -Mikä ihana syy leipoa!
Vanhempani tulivat lauantaina katsastamaan uutta asuntoani ja pitäähän ''vieraille'' olla jotain tarjottavaa. Viikolla juttelin kaverini kanssa leivoksista ja kakuista. Silloin muistin etten olekaan hetkeen leiponut mitään suklaista. Tai no saatoin tehdä tammikuussa juustokakun, jossa käytin Lindor-suklaata... Kyseisen ohjeen pääset tsekkaamaan TÄSTÄ. Jossain vaiheessa vanha kunnon mudcake oli jo perinteisin tarjoilu meikäläisen kahvikattauksessa. Itseni siitä ylisyöneenä olen pitänyt pitkän tauon. Nyt voin siis palata vanhojen reseptien pariin. Alkuperäisen reseptin olen löytänyt netistä ja siitä olen muokannut mieleiseni. Yleensä tämä ohje tulisi tehtyä erilaiseen vuokaan, mutta nyt jouduin käyttämään pyöreää irtopohjavuokaa. Määrät ovat n.mittoja. Pienen pieniä heittoja saattaa olla suuntaan tai toiseen. Kuvien alla ohjeet.
-Brownies-
70 g taloussuklaata
1,5dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
ripaus suolaa
1 tl vaniljasokeria
80 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 rkl maustamatonta jogurttia
pähkinöitä rouhittuna
Ohje
Sekoita pehminnyt margariini, sokeri ja muna.
Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää hieman jäähtynyt suklaa seokseen.
Sekoita mukaan jogurtti
Sekoita mukaan jogurtti
Lisää sekaan myös jauhot, ruokasooda, suola ja vaniljasokeri.
Lisää taikinaan rouhitut pähkinät
Voitele vuoka ja levitä seos tasaisesti siihen.
Paista 175-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. JOS kysessä on kiertoilmauuni, paistoaika lyhenee. Kokeile tikulla kypsyyttä.
Anna jäähtyä hieman, leikkaa paloiksi ja koristele.
Nauti jäätelön ja marjojen kanssa!
0 comments
Kiitos kommentista!