Innostuttiin tekemään yhtenä arki-iltana vähän muuta syötävää kuin yleensä. Kaupasta oli napattu mukaan pari munakoisoa ja tarvikkeet pikkupizzoille. Vaikka munakoisoa on tullut syötyä pizzan täytteenä, oli kiinnostavaa alkaa väsäämään täytteitä sen päälle. Pidemmittä puheitta, seuraavaksi helppo ja nopea resepti. Näiden valmistukseen menee about puolituntia kokonaisuudessaan.
Ainekset
1 munakoiso
n. 70g tomaattisosetta
n. 75g juustoraastetta
Pikkutomaatteja
Kalamataoliiveja
1/2 punasipuli
Reilumpi loraus oliiviöljyä
Suolaa
Mustapippuria
Pizzamaustetta
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja ota pelti + leivinpaperi esille.
Leikkaa munakoisot pituussuunnassa. Yhdestä tulee noin 7 viipaletta. Järjestele viipaleet pellille ja levitä niille tomaattisose.
Pilko punasipuli, tomaatit ja oliivit. Jaottele ne munakoisoviipaleille. Lisää päälle mausteet ja öljy.
Ripottele juustoraaste päällimmäiseksi.
Paista munakoisopizzoja uunissa 20min tai kunnes juusto on sulanut ja ruskistinut.
Nauti kuumana!
-Riikka M
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti